Mon voyage avec une cure ayurvédique - Retour à la réalité

Semaine 3 : Retour à la réalité (pour la première semaine du nettoyage - semaine de préparation, cliquez ici ; pour la deuxième semaine - nettoyage actif, cliquez ici )

Après neuf jours passés à éviter la viande, les œufs, les produits laitiers, le sucre, l'alcool, les aliments hors saison et les produits d'hygiène « impurs », j'étais curieuse de savoir ce que cela donnerait de les rajouter. J'avais hâte de manger à nouveau avec ma famille, mais je craignais aussi de ne pas continuer à me sentir aussi bien que pendant le nettoyage actif.

J'ai commencé avec des œufs, les ayant manqués au petit-déjeuner et ayant l'impression d'avoir besoin de protéines. Le riz basmati frit dans de l'huile de noix de coco avec quelques œufs et des oignons verts n'a jamais été aussi délicieux !

Chaque jour, j'ajoutais un aliment de plus à mon alimentation. Une grande différence cependant : je me contentais de moins de lait et de viande, et mes envies de sucre n'étaient pas aussi intenses. J'ai également pris le temps de lire les étiquettes pendant que je faisais mes courses et j'ai recherché les dernières études sur les aliments, en particulier les sucres raffinés par rapport aux sucres non raffinés . Avec tous les édulcorants et articles «spéciaux» comme l'agave, le miel et le sucre de coco figurant en bonne place dans la section des aliments naturels de mon magasin préféré, j'ai été choqué d'apprendre que tous les sucres sont à peu près égaux et que le corps les traite de la même manière. . Trop de tout le type n'est pas bon pour nous. Personnellement, je préfère la saveur du sucre de coco ou du miel au sucre blanc, mais je ne les remplace plus pour des raisons de santé malavisées.

Un autre changement permanent que j'ai apprécié était les produits d'hygiène naturels - pourquoi devrais-je recommencer à utiliser des produits chimiques et chargés d'arômes artificiels alors que ceux-ci fonctionnaient à merveille ? Avant le nettoyage, j'étais passé à un déodorant naturel (le jury semble toujours être sur les effets de l'aluminium dans les antisudorifiques, mais je pense que transpirer un peu est naturel et probablement meilleur pour moi). Je me suis habituée à ce que mon shampoing soit moins mousseux et mon dentifrice à l'huile de noix de coco et à la menthe poivrée au charbon de bois était délicieux et n'apparaissait pas sur mes vêtements quand je me salissais (je porte beaucoup de noir).

Faire l'expérience de la nourriture comme carburant est incroyable et humiliant. Quand ce que nous mangeons provient de la nature et non d'une usine, nous prospérons. Un nettoyage ayurvédique peut être exactement ce dont vous avez besoin pour vous connecter et affiner le corps merveilleux dans lequel vous vivez.

Par Heidi Drake ; Tous droits réservés @2019