Un día, mientras estaba sentado en un semáforo, un vagabundo levantó un cartel que decía: Hambre de hamburguesa (sin cebolla). ¿Cómo llegó a su aversión a las cebollas?
Comer es una necesidad primordial a la que todos tienen derecho. Pero para muchas personas, la comida no es solo comida. A menos que viva con inseguridad alimentaria o viva en un desierto alimentario, el simple acto de comer se ha mezclado con actitudes, juicios y muchas opciones .
Cuando el consumo de alimentos supera las necesidades básicas, las dolencias de salud tienden a colarse en el panorama. Para combatir los problemas de salud relacionados con la dieta, los planes alimentarios y las dietas de moda han llegado a dominar el mercado y nuestras mentes. A menos, por supuesto, que decidamos tirar todo eso por la borda y escuchar a nuestros cuerpos.
Bienvenido a la alimentación intuitiva 101.
La “comida intuitiva” elimina el exceso de pensamiento al comer . Es una filosofía de nutrición simple : come cuando tengas hambre y para cuando estés lleno . Si tiene un trastorno alimentario, ya sea que consuma demasiado o demasiado poco, entonces esto puede ser más difícil de lo que parece.
A menos que sea un atleta de resistencia que quema calorías a un ritmo alto por rendimiento, el adulto promedio consume 2000 calorías (alrededor de dos horas y media corriendo) al día. En general, la alimentación intuitiva no le pide que cuente las calorías o que se salte ciertos grupos de alimentos; se trata de aclarar su relación fundamental con el consumo de alimentos.
Para encontrar la sabiduría en su cuerpo para alcanzar su equilibrio más saludable, considere un enfoque suave y enriquecedor a medida que descubre el viaje hacia la alimentación intuitiva. Puede considerar la terapia, un nutricionista o un diario de alimentos. Consulte su biblioteca o librería local para obtener una gran cantidad de libros sobre el tema para una inmersión más profunda.
Aquí hay algunas preguntas de ingesta que debe hacerse sobre sus hábitos alimenticios. Cuanto más honesto seas contigo mismo, más patrones alimentarios descubrirás.