Mi viaje con una limpieza ayurvédica - De vuelta a la realidad

Semana tres: Vuelta a la realidad (para la semana uno de la limpieza - Semana de preparación, haga clic aquí ; para la semana dos - Limpieza activa, haga clic aquí )

Después de nueve días de evitar la carne, los huevos, los lácteos, el azúcar, el alcohol, los alimentos fuera de temporada y los productos de higiene "sucios", tenía curiosidad por saber cómo se sentiría volver a agregarlos. Tenía muchas ganas de volver a comer con mi familia, pero también temía no seguir sintiéndome tan bien como durante la limpieza activa.

Empecé con huevos, me los había perdido en el desayuno y sentía que necesitaba la proteína. ¡El arroz basmati frito en aceite de coco con un par de huevos y cebollas verdes nunca supo tan delicioso!

Cada día, añadía un alimento más a mi dieta. Sin embargo, una gran diferencia: estaba satisfecho con menos leche y carne, y mis antojos de azúcar no eran tan intensos. También me tomé el tiempo para leer las etiquetas mientras compraba en el supermercado e investigué los últimos estudios sobre alimentos, en particular azúcares refinados frente a azúcares sin refinar . Con todos los edulcorantes "especiales" y elementos como el agave, la miel y el azúcar de coco que ocupan un lugar destacado en la sección de alimentos saludables de mi tienda favorita, me sorprendió saber que todos los azúcares son prácticamente iguales y el cuerpo los procesa de la misma manera . demasiado de cualquier tipo no es bueno para nosotros. Personalmente, prefiero el sabor del azúcar de coco o la miel al azúcar blanco, pero ya no los sustituyo por razones de salud equivocadas.

Otro cambio permanente que acogí con beneplácito fueron los productos de higiene natural: ¿por qué volvería a usar artículos cargados de sabores químicos y artificiales cuando estos funcionaban de maravilla? Antes de la limpieza, había cambiado a un desodorante natural (parece que el jurado aún no está de acuerdo con los efectos del aluminio en los antitranspirantes, pero creo que sudar un poco es natural y probablemente mejor para mí). Me acostumbré a que mi champú fuera menos espumoso y mi pasta de dientes de carbón y aceite de coco y menta estaba deliciosa y no aparecía en mi ropa cuando me ensuciaba (uso mucho negro).

Experimentar la comida como combustible es asombroso y aleccionador. Cuando lo que comemos proviene de la naturaleza y no de una fábrica, prosperamos. Una limpieza ayurvédica puede ser justo lo que necesita para sintonizar y afinar el maravilloso cuerpo en el que vive.

Por Heidi Drake ; Todos los derechos reservados @2019